扭矩的概念扭矩是指使物体发生转动的一种特殊的力矩。在物理学中，扭矩等于力和力臂的乘积，国际单位是牛米。因此，其计算公式为 M = r * F，其中M代表扭矩，r 代表力臂，F 代表作用力。力的大小取决于转轴与力作用线之间的垂直距离。顶置搅拌的原理顶置搅拌系统中，电机的驱动力传递到转动的驱动轴或搅拌桨的钻夹头上。其中最重要的就是从电机到旋转搅拌桨之间的动力传递。扭矩是搅拌桨与介质粘度和转速之间的几何力学关键因素。动力先从电机传至搅拌轴，然后再传到搅拌桨。扭矩在钻夹头处对搅拌桨发生作用，就实现了样品的搅拌。应用领域及行业1) 保健品、食品领域：黄油、蛋黄、酸奶、番茄酱、芝麻酱、蜂蜜、奶油打发等。2
